Pipsa possu nimen kun kuulin ensimmäisen kerran, jouduin sen googlaamaan. Ei pienintäkään mielikuvaa mitä minua nyt pyydettiin tekemään! Googlauksen tuloksena löysin piirrossarjan joka pyörii Yle Areenassa.
Pipsa Possu on kolme vuotiaan Pepin lempihahmo. Muutamien mutkien kautta päätin tehdä Pipsan kakun päälle ilmapallon kanssa, jossa on synttärisankarin ikä. Peppi käy englanninkielistä lastentarhaa, joten päädyimme kirjoittamaan syntymäpäivä toivotuksen englanninkielellä. Täytekakun väliin tuli valkosuklaa – ja mansikkamousset.
Pipsa Possu täytekakku kootui näistä aineista.
Pohjaksi tehtiin kuuden munan sokerikakkupohja.
Täytteeksi valikoituivat synttärisankarin lempparit, valkosuklaa- ja mansikkamousse. Mansikkamoussen tein tällä kertaa vähän erilailla, mikä blogissani on mainittu. Moussessa käytin kesällä kerättyjä mansikoita jotka olin soseuttanut valmiiksi. Kermasta osan vaihdoin myös mascarboneksi.
Täytekakun koristelin sokerimassalla. Sokerimassoista käytin montaa eri väriä. Tämä on hyvä kakku saada kulutettua sokerimassa jämät pois! Vihreän värin sekoitin useasta eri vihreästä massasta ja pehmensin väriä valkoisella massalla. Sinisen kanssa toimin samoin. Muina väreinä käytin punaista, ihon väriä, tumman sinistä ja keltaista.