Oreo kakku sisältää ihania Oreo keksejä useammassa eri muodossa. Pohjassa on Oreo keksejä, täytteenä on Oreo keksien ihana täyte, pienin muutoksin mutta erittäin maittavasti toteutettu. Päällä on suklaa ganache, vähän Oreo suklaakeksien hengessä. Päällä taas kermaa ja Oreo keksejä. Eli mainitsinko jo, mikä on pääraaka-aine tässä kakussa? No Oreo!
Olen etsinyt hyvää Oreo kakku ohjetta, mutta yleensä ohjeet googlatut ohjeet alkavat ainesosilla, jotka ovat instant mixejä ja muita sekoituksia. Olen etsinyt hyvää ohjetta kauankin, välillä on Oreo keksit loppuneet varastostakin ja olen joutunut lykkäämään tekemistä tuonnemmaksi. Tällä kertaa onnistuin säästämään kaksi pakettia Oreo keksejä ja päätin että teen reseptin itse.
Nykyään Oreo keksit ovat arkipäiväiväisiä keksejä isoimmissa ruokakaupoissa, mutta jos niin huonosti käy ettei Oreoita ole saatavilla, korvaa Oreot Dominoilla.
Oreo kakku
Oreo vaniljatuorejuustokakusta riittää noin 8-12:lle herkuttelijalle. Resepti on suunniteltu 20 cm halkaisijaltaan olevaan irtopohjavuokaan. Kakku on täyteläistä ja makeaa, joten isoja kakkupaloja ei kannata välttämättä aluksi leikata. Voit kokeilla muokata kakkua esimerkiksi minttu, suklaa tai jollain muilla Oreo kekseillä. Voit myös vaihtaa Oreo keksit esimerkiksi Dominoihin tai muihin vastaaviin kekseihin.
Lue Oreo kakun resepti ja katso muutamat maittavat kuvat kakusta ->
Ainekset
- 145 g Oreo keksejä (1 paketti)
- 50 g voita
- 100 g kuohukermaa
- 1 vaniljatanko
- 5 liivatetta
- 1 prk vaniljatuorejuustoa
- 1 prk maustamatonta tuorejuustoa
- 100 g Creme Francea
- 1 dl sokeria
- 2 dl vispikermaa
- 0,75 dl suklaalikööriä
- 1 rkl tomusokeria
- 2 rkl kaakaota
- 1 dl maitoa
- 3 liivatetta
- 2dl kermaa
- Oreo keksejä
Ohje
- Laita irtopohjavuoan reunus tarjoilualustalle. Levitä ruokaöljyä reunoille.
- Murusta keksit joko kaulimen avulla tai yleiskoneessa tasaiseksi murutahnaksi. Sulata voi ja sekoita joukkoon. Taputtele keksimuru vuoan pohjaan ja reunoille. Nosta pohja jääkaappiin jähmettymään täyteen teon ajaksi.
- Lämmitä kuohukerma kattilassa ja sekoita joukkoon vaniljatangon siemenet ja tangot. Jätä tanko kermaan noin 10 minuutin ajaksi. Liota liivatteet kylmässä vedessä. Lämmitä vaniljakerma tarpeentullen, jos se on vielä lämmintä sekoita joukkoon liivatteet.
- Sekoita toisessa kupissa tuorejuustot, creme france ja sokeri. Vatkaa aineet yhteen niin että sokeri sulaa joukkoon. Sekoita joukkoon vaniljakerma liivatteen kanssa. Tarvittaessa sekoita reunoille jäänyt aines joukkoon lastalla.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja kääntele se vanijatuorejuustomoussen mukaan. Kaada valmis mousse keksimurun päälle jääkaappiin.
- Anna valmiin kakun vetäytyä vähintään 4 tuntia, ennen kuorrutteen laittoa.
- Liota liivatteet kylmässä vedessä. Lämmitä suklaalikööri, tomusokeri ja kaakao liedellä niin että alkoholi lähtee pois seoksesta. Kaada joukkoon liivatteet ja sekoita tasaiseksi. Kaada maito joukkoon norona, niin että sekoitat ne samalla yhteen. Anna kuorrutteen hetken vetäytyä ennen kakun päälle kaatoa.
- Nosta kakku takaisin jääkaappiin vetäytymään, vähintään kahdeksi tunniksi. Mieluusti aamuun asti.
- Vatka kerma vaahdoksi ja pursota koristeita kakun päälle. Laita puolikkaat Oreo keksit koristeeksi.
Herättääkö Oreo keksit sinulla tunteita? Suuntaan jos toiseen? Onko niiden hehkutus mennyt jo ihan överiksi? Oreo kekseissä on se jokin koukuttava asia, mitä en itse ole Dominoista löytänyt. Olenkin tehnyt Oreoista useamman erilaisen Oreo kakku, muffinssi ja juustokakku reseptin. Tässä listattuna parhaimmat:
Oreo juustokakku
Oreo juustokakku muffinssit
Oreo täyte täytekakkuun
Oreo keksit
Jätä kommentti, jos tämä kakku herätti sinulle tunteita, suuntaan jos toiseensa 🙂 Kommentteja on aina mukava lukea.