Pääsin kevään alussa mukaan Go Greenin kamppikseen Blogiringin kautta. Ensimmäisessä kamppiksessa tutustuin linsseihin ja papuihin välipalojen muodossa, nyt tiedossa on maidottomat juomat ja ateriakastikkeet. Sain suuren paketin erilaisia maidottomia tuotteita ja ateriakastikkeita Go Greenilta. Tuotteita oli niin useita, että niiden paikaksi muodostui keittiön työtaso, minulla ei löytynyt niin suurta vapaata tilaa kaikille tuotteille. Siitä innostuneena laitankin hyvän kiertämään ja osan tuotteista arvon teidän lukijoiden kesken, arvonnasta lisää alempana.
Maidottomista tuotteista pähkinäpohjaiset juomat olivatkin minulle mieluisimpia. Jos vain olisi helteisempi kesä ollut, olisin tehnyt varmasti usempia erilaisia smoothieita ja jäätelöitä, mutta kun kesä oli mitä oli niin päädyin suklaakakkuun.
Maidoton ja munaton suklaakakku ganachella
Voit käyttää suklaakakussa kaura-, hasselpähkinä-, kookos-, manteli- tai pistaasipähkinäjuomaa. Pistaasipähkinäjuoma on niin uusi, ettei sitä löytynyt vielä Go Greenin nettisivuilta, mutta uskoisin sen tulevan syksyn aikana markkinoille.
Suklaakakku on tehty 22 cm halkaisijaltaan olevaan piirakkavuokaan. Voit käyttää myös irtopohjavuokaa.
Lämmitä normaali uuni 190 asteeseen, kiertoilma 180 asteeseen. Voitele vuoka öljyllä, jotta kakku irtoaa tasaisesti vuoasta.
Ainekset
• 2 kypsää luomubanaania
• 2-3 rkl öljyä
• 1 rkl puristettua luomusitruunamehua
• 1 tl vaniljauutetta
• 190 g vehnäjauhoja
• 90 tomusokeria
• 50 g kaakaojauhoa
• 1 tl leivinjauhetta
• ½ tl ruokasoodaa
• 60 g Go Green cashewpähkinämaitoa
Kuori kypsät baanit ja survo ne haarukalla sen kokoisessa astiassa, jossa voit sekoittaa taikinan kokonaan loppuun. Sihtaa jauhot, leivinjauhe, sooda, kaakao, sokeri toiseen kulhoon ja sekoita hyvin. Lisää vaniljauute, öljy, sitruunanmehu muussatun banaanin joukkoon ja sekoita hyvin. Lisää jauhoseos banaaniseokseen ja sekoita hyvin. Lisää maito ja sekoita uudestaan kunnes kaikki kokkareet katoavat.
Aseta kakku uuniin ja paista 25-40 minuuttia. Tarkista kypsyyttä tarvittaessa hammastikulla. Kun kakku on kypsä, nosta se uunista jäähtymään pöydälle. Kumoa kakku ritilälle jäähtymään. Anna kakun jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen ganachen laittoa.
Maidoton ganache
Suklaakakkua suunnitellessa mietin, että miten kakun koristelisin. Mietin, että laitan vain tomusokeria kakun päälle, mutta se tuntui jotenkin tylsältä ajatukselta. Hetken asiaa pohdittuna, keksin kirsikat ja se olikin jo puolittainen ajatus ganacheen. Sen jälkeen heräsinkin ajatus mieleen, saakohan maidotonta ganachea tehtyä?
Maidoton ganache
2 dl Go Green kaurapohjaista vispikermaa
180 g maidotonta suklaata
Lämmitä vispikerma kattilassa lämpimäksi. Rouhi suklaa ja kaada vispikerma suklaan päälle. Anna suklaan sulaa rauhassa vispikermaan noin 10 minuutin ajan. Sekoita vispilällä vispikerma ja suklaa kevyesti yhteen. Anna ganachen jäähtyä kulhossa noin viiden minuutin ajan, niin että se vähän sakeentuu.
Kaada ganachea suklaakakun päälle ja koristele kirsikoilla.
Go Green tuotteiden arvonta
Arvottavan paketin sisältö voi poiketa kuvan paketista.
Go Green -kamppis jatkuu vielä kolmannen postauksen verran syksyn aikana. Minulla on jo nyt tuotteita tutustuttavana yli tarpeiden, joten ajattelin laittaa hyvän kiertämään. Arvon kommentoijien kesken, jotka kertovat mikä Go Green tuote on jo tuttu ja miten? Entä mitä tuotetta olet seuraavaksi testaamassa Go Green tuotteista? Muistathan laittaa email-osoitteesi mukaan, jotta voin olla yhteydessä sinuun.
Arvontaan on aikaa osallistua sunnuntaihin 16.8. klo 21 asti. Ilmoitan voittajalle emailitse. Odotan vastausta emailiin keskiviikkoon asti, sen jälkeen tarvittaessa arvon paketin uuden kerran.
Yhteistyössä Lantmännen ja Blogirinki Oy
Pavut on tuttuja ja meillä vakiokäytössä, mutta noihin maidottomiin voisi tutustua! En tiennyt että tuotevalikoima on noin laaja.
Valikoima on kyllä huiman laaja! Olen itsekkin ihan yllättynyt mitä kaikkea se sisältääkin.
Nyt on pakko tunnustaa, että nämä tuotteet eivät ole ennalta tuttuja muuten kuin nimeltä. Ei kun hei! Teinpäs keväällä linssikeittoa 😉 Mitäpä uutta minä en kokeilisi.
Go Greenin pavut ja linssit ovat entuudestaan tuttuja, teen niistä usein keittoja ja pataruokia, seuraavaksi voisi testata nuo maidottomat juomat leivonnassa.
Nopsasti arvioisin, että minkä vaan maidon / maidon tapaisen nesteen voi korvata Go Greenin tuotteilla 🙂
Pavut ovat tuttuja minullekin. Kaurapohjainen vispikerma tai pähkinäjuomat kuulostavat seuraavalta tutustumiskohteelta.
Vispikermaan kannattaa kyllä tutustua. Jos joskus on tarve käyttää maidotonta vispikermaa, niin tietää vähän miten se käyttäytyy verrattuna normaaliin 🙂
Testasin mm go green vispikermaa vegaanikookosjäätelöön. Jäätelössä maistui rommi vaikka sitä en lisännyt! Outoa. Tavallisesta kermasta tehtynä tätä efektiä ei ollut. Seuraavaksi kaapissa on punaiset linssit kokeiluvalmiudessa 🙂
Olen kokeillut jo muutamia go greenin tuotteita, mm. salaattisiemensekoitus, valkoiset pavut, kikherneet, ja erilaiset linssit. Nuo maidottomat valmisteet kiinnostaisivat kovasti.
Ompas hassu löytö mauksi! Ganachessa ei sentäs rommi maistunut, se jäi ihanan pehmeäksi go greenin vispikermaa käyttäessä.
Maidottomissa on kyllä pitkäksi aikaa tutustuttavaa, niitä on niin monta erilaista.
Koska meillä on vaikeasti moniallerginen lapsi, ollaan käytetty monia GoGreen-tuotteita. Kaurapohjaiset tuotteet on kuitenkin vilja-allergian vuoksi meiltä poissuljettu.
Suosittelen GoGreenia kaikille! 🙂
Go Green on teille siis todella tuttu jo! Varmasti helpottanut arkea kovasti 🙂
Valkoisiin papuihin olen ihastunut ja niihin on tullut oikeastaan himo. Seuraavaksi totuttelen punaisiin papuihin.
Moikka! Lähetin sinulle vahingossa yhteydenottokentän kautta viestin, kun en hoksannut tätä kommenttiloodaa. Sori :(!
Go Green kauravispikerma on entuudestaan tuttu ja seuraava kokeilukohde on punaiset linssit.
Mukaan siis aRVONTAAN.
Kiitos viestistä! Punaiset linssit toimivat esimerkiksi granolana, katsoitko sen reseptin mikä blogissani on?
Mung pavut on kanssa hyviä, kannattaa testata!
go green on nimenä tuttu, kun olen ollut keittiöllä töissä. hmm.. maidotonta kermaa kiinostais kokeilla 🙂
Suosittelen testaamaan, ihan vaikka vain sen takia että jos on tarve käyttää niin tietää miten se käyttäytyy 🙂
Ei vielä mikään ole tuttu, siksi ehdottomasti mukaan arvontaan =).
No hö..empäs ole näitä testaillut… Kaupassa käynti on pientä pakkopullaa..Minä ja 5 miestä samassa taloudessa niin se makarooni on ihan huippis juttu.:)
bikkenpilttuu@hotmail.com
GoGreenin linssit ja siemenet on hyvinkin tuttuja kasvissyönti-ajoilta ja jäivät tavaksi vaikka lihaa taas syönkin 🙂 Seuraavaksi kokeiluun menee maidoton vispi”kerma” koska perheestä löytyy maitoallergikko!
Ei huono tapa ollenkaan, itse olen huomannut että esimerkiksi pavuilla saa nopeasti ruokaisan salaatin aikaiseksi 🙂
Sinnehän on helppo laitella jotain kasvisperäistä joukkoon 🙂
Tervetuloa mukaan!
Bönmixiä käytän usein, menee ihan salaatissakin. Seuraavaksi noita maidottomia tuotteita voisi testaa 🙂
Kiitos kommentista 🙂
Täytynee sanoa, että minulle täysin vieraita tuotteita, joten olisi mukava päästä testaamaan 🙂
Onnea arvontaan 🙂
Bönmixiä olen käyttänyt salaateissa, mutta kiva olisi kokeilla muitakin tuotteita. Juomat voisivat olla seuraavana kokeilussa. 🙂
Kiitos kommentista, maidottomista juomista saa tehtyä vaikka mitä ja sopivat sellaisenaankin juomaksi 🙂
Käytän jatkuvasti gogreen hirsinjyviä, seesaminsiemeniä, kurpitsa siemenia, auringonkukansiemeniä ja seuraavana listalla ovat linssit.
Hirsinjyvät on kyllä ihan tuntemattomia minulle, pitääpä tutustua kaupassa mitä ne onkaan. Muut siemenet on sitten kyllä tuttuja täälläkin.