Juhannusviikolla lähti vähän erilaisempaan juhlaan kakku. Normaalisti länsimaissa vauvan kunniaksi juhlitaan ristiäisiä tai nimiäisiä. Kiinalaisessa ajanlaskussa taas vauvan 1 kuukauden päivä on juhlinnan aihe. Valitettavasti en osannut googlailla aiheesta yhtään enempää, kun sen mitä tiedän joten tarkemmin en osaa tästä juhlasta kertoa. Long pojan 1 kuukauden juhlaan lähti täytekakku nallekoristein.
Nallekakku koostui näistä ainesosista
Pohjaksi tein 6 munan sokerikakkupohjan 22 x 22 cm neliön muotoiseen vuokaan.
Täytteeksi tein kinuskimoussea ja väliin laitoin myös tuoreita vadelmia.
Nallekakun eristin sokerikreemillä. Sokerikreemin tein 150 grammaan voita.
Kakun kuorrutin Sattina sokerimassalla.
Siniset ja mustat osat on sokerimassaa. Muistaakseni sävyä vähän korostin sinisellä pastavärillä.
Peiton yksityiskohdat on tehty sinisellä tomuvärillä.
Nallekakku sai koristeekseen, nalleja!
Sain kuvattua nallet alaviistosta, joten tuntuu että tuolla istuvalla nallella on melkein pää irti! Se näytti kyllä istuvammalta kun kakkua katsoi oikeasta asennosta…miten nämä saadaan aina kuvaan mukaan?
Nallet tein vapaasti käsin muotoillen osa kerrallaan. Kun koristeita tein, oli vielä vähän lämpimämpää, joten tein vartalon ja pään erikseen ja kokosin koristeen vasta lopussa. Jos koristeen olisi koonnut samointein, olisi vartalo madaltunut sisäänpäin.
Nallen peiton tein suorakaiteenmuotoisesta sokerimassapalasesta. Koristelun tein sokerimassatyökaluilla. Kirjaimet on tehty muotilla, sitä varten kannattaa antaa sokerimassan vähän kuivahtaa, kun olet sen kaulinut ohueksi. Näin saat vähän paremmin irrotettua ohuet kirjaimet.
