Tämän viikon viimeisessä tilauksessa lähti HIFK kakku 50v synttäreille. Oikosulku kävi taas päässä ja nimi meni väärin…Onneksi sen sai taas korjattua nopsasti. Jos nyt oppisin tuplatarkistamaan asian! Omasta mielestäni tuplatsekkasin asian, mutta näimmä en osaa enää lukea.
Tässä kakussa kyllä tuli vastaan, että tilaus vapaat 2 viikkoa on tulossa. Täytettä meni 1/3 osa haaskoon, kun laskenut tarpeeksi tarkasti täytteen määriä. Kinuskista tuli taas supermakeeta, kun siinäkin olin tekemässä tuplamäärän täytettä, mutta havahduin puolukkamoussen kohdalla että tuplat ovat liikaa.
Noh, nyt on ansaittu tilaustauko alkanut! Testailen toki muutamia juttuja, mutta kyllä se on vähän rennompaa tekemistä mitä tilauksien tekeminen!
Pohja:
9 munan gluteeniton sokerikakkupohja
Täyte:
Puolukkamousse
Kinuskimousse
Koristeet:
Satin Ice vanillaa
Sokerimassaa
Marsipaaniin tehty maalaus
Maalaus on tehty marsipaanille käyttäen pastavärejä. Wiltonin punainen ja sininen ovat lähes purkista otettuja. Vähän vain valkoista ja alkoholia mukaan. Logo on käsin piirretty. Vain reunat on painettu kopiosta.
